餐廳指南

創意精進料理・中華素食

華人團隊經營。精緻創意精進料理融合台灣及中華風味。還提供中國功夫茶。

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台東区花川戸1-9-1 浅草駅前北口ビル3F

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03-5830-2333

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午餐可直接到店；晚餐需預約（前一天15:00前）。

創意純素

100%純植物，無添加劑、無糖、無麩質、無五辛。所有員工均為純素食者。人氣菜品有素唐揚和咖喱。

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台東区花川戸1-3-13, near Asakusa Sta. Exit 5

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03-5830-8134

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可透過網站/TableCheck預約。18:00後晚餐需點前菜。6人以上需提前3天預約。

普茶料理（精進料理）

正宗明朝風格佛教料理。完全不含動物性成分和五辛。每道菜都是禪的藝術品。約翰・列儂曾到訪。

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台東区竜泉1-2-11

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03-3872-0375

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完全預約制。請提前電話預約。

台灣素食

台灣店主經營。所有菜品和甜點默認為純素無五辛。正宗台灣素滷肉飯及無蛋奶蛋糕。也可無麩質。

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台東区西浅草2-7-6

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03-6802-8355

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可直接到店，無需預約。

無國界純素料理

並非全菜單默認無五辛，但可配合純淨素標準。廚房可應要求製作無蔥蒜菜品。

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台東区浅草2-27-11

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03-5830-6945

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可直接到店。

純素咖啡

以創意擺盤著稱的純素咖啡。所有食物100%植物性。可應要求製作無五辛咖喱。店主深諳純淨素需求。

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台東区竜泉1-1-2

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03-6877-1588

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可直接到店。週一、週三休息。

純素和食懷石

懷石料理出身的主廚經營的純蔬菜創意料理。每月更換菜單，全部使用當季蔬菜。提前告知可對應無五辛及無麩質。

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台東区鳥越1-5-5 おかず横丁内

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03-3866-3795

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建議預約。

純素和食

純素日本家庭料理。使用當季蔬菜的「媽媽味道」手工料理。提前一天預約，為您準備健康的素食套餐，附一杯無酒精飲品。

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台東区浅草 (詳細は予約時に案内)

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080-7305-2229

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需提前一天預約。週日、週一休息。

素食咖喱

提供素食咖喱的小餐廳。咖喱飯使用植物性食材製作，口味正宗。全年無休。

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台東区竜泉 付近

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03-5817-8165

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可直接到店。全年無休。

純素三明治

純素三明治和沙拉專門店。使用以植物為基礎的食材，提供健康美味的輕食。週一至週五營業。

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台東区入谷付近

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070-6325-5618

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可直接到店。週末及每月第2、4個週六休息。

咖啡風精進料理

臨濟宗禪僧家族經營的咖啡風精進料理。所有菜品不含動物性成分、蛋、奶和五辛。連高湯都是純植物性的。實惠套餐從¥1,000起。

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千代田区神田練塀町8-2, CHABARA内 (JR秋葉原駅徒歩2分)

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03-5577-5358

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可直接到店。

創意日本素食

HappyCow全球排名第一。以素鰻魚和素炸豬排聞名。支持純淨素，但需主動告知店員。

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目黒区自由が丘2-15-10 A&Dハウス1F

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03-5726-9500

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非常熱門，建議提前數週預約。

創意純素

知名純素餐廳。所有菜品不含動物性成分。可應要求提供純淨素、無麩質及穆斯林友好選項。曾與ANA合作推出機上素麵。

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目黒区自由が丘2-9-6 Luz B1F

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可透過HotPepper或電話預約。

創意純素・甜點店

創立於2009年，在新宿、池袋和京都設有分店。全菜單純素。可提供無麩質和無五辛選項。一樓有精美純素甜點店。以素鬆餅聞名。

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中央区銀座4-12-1

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03-6228-4241

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建議預約，可線上預訂。

高級精進料理

米其林星級高端精進料理。自創立以來完全不含動物性成分和五辛。在日式庭園包間中享受懷石級別的素食體驗。

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港区愛宕2-3-1 愛宕グリーンヒルズ フォレストタワー2F

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03-3431-0811

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需提前預約。

創新精進料理

現代創新精進料理，將傳統佛教烹飪法則與法式/日式精緻料理的呈現方式相結合。

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港区六本木6-1-8 グリーンビル3F

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03-5414-1133

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強烈建議預約。

東方素食

基於東方素食理念——無肉、無魚、無五辛。但部分菜品含蛋或奶（如拉麵麵條）。點餐時請確認具體菜品。

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新宿区百人町2-21-26

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可直接到店。

自然食餐廳

已全面轉為無五辛純素。人氣菜品有天貝漢堡和素炸雞南蠻。可透過Uber Eats外送。

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豊島区駒込1-37-8 コーポ市川2F

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03-3944-8300

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可直接到店。

台灣素食

東京正宗台灣素食的標杆。提供各種套餐、麵條和植物肉菜品，全部不含五辛。

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国立市中1-19-8 中一ビル1F

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042-577-3446

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可直接到店。

純素精進懷石

高級酒店日本料理，提供特別素食懷石套餐。不含肉、魚、雞、五辛或乳製品。使用昆布、大豆和蔬菜高湯。最少4位客人起訂。提供包間。

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文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京内

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需要預約。另加20%服務費。

藥膳純素中華

2022年開業的創意純素中華餐廳。主廚擁有超過20年中華料理經驗。不使用化學調味料，嚴選中國大陸直送的菌菇和藥膳食材。可對應純淨素。

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港区南青山6-2-13 ファイン青山1F

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03-6419-7860

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建議預約。提供午餐和晚餐。

上海中華料理

正宗上海・四川中華料理餐廳。非素食專門店，但可提供素菜菜品。如需純淨素需提前溝通，請務必確認無五辛。

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台東区上野2-9-6 大和ビル1F・2F (上野駅徒歩3分)

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03-5846-7977

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可直接到店或電話預約。需提前溝通素食需求。

純素拉麵

知名純素拉麵品牌T's系列的上野站內店。提供多種純素拉麵、漢堡和甜點。使用大量蔬菜，湯底濃郁。可變更為「こんにゃく麵」（蒟蒻麵）。

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台東区上野7-1-1 JR上野駅構内3F ecute上野

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03-5826-5618

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不接受預約，可直接到店。

純素餃子

純素手工餃子專門店。不使用任何動物性食品、食品添加劑、化學調味料。色彩繽紛的餃子皮使用蔬菜汁著色，每天手工製作。

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台東区根岸3-11-17 陽光ビル1F

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03-3871-7017

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可直接到店。週一、二休息。

台灣素食咖啡

日台混血店主經營的台灣素食咖啡。所有料理和甜點完全不使用肉、魚及五辛（蔥、蒜、韭等）。提供正宗台灣茶。

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豊島区西池袋3-36-20 サンホワイトマンション101

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03-5927-8889

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可直接到店。

純素拉麵・小酒館

知名九州じゃんがら拉麵連鎖的純素品牌。全菜單100%純素，提供五辛不使用的拉麵和副菜。原宿站步行1分鐘。不接受預約。

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渋谷区神宮前1-13-21 シャンゼリゼ原宿ビル2 1F

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03-3404-5572

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不接受預約，可直接到店。

純素烘焙咖啡

2020年開業的100%純素烘焙咖啡。靈感源自柏林純素飲食文化。所有麵包和甜點均不含蛋、奶油、牛奶。提供五辛不使用選項。

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世田谷区代田5-9-15

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可直接到店。週一、二休息。

高級廣東料理

米其林認可，東京站酒店地下的高端廣東料理。提供季節性純素套餐。提前預約可對應五辛不使用。

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千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテルB1F

📞

03-6269-9937

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需提前預約，註明純淨素需求。